皆さん、こんにちは！
住まいる高知です。

 

10月に入りましたね。
暑さが薄らぎ「食欲の秋」がやってまいりましたね

 

「食欲の秋」の由縁は色々ですが、一つには「夏バテから解放とともに夏の疲労を回復させるために秋の食材をたくさん食べる」のだそうですよ！

 

秋太りに気をつけながら……(笑)秋の味覚を楽しみましょう！！

 

住まいる高知の秋の味覚３選

秋の味覚といえば「日本酒と一緒に楽しみたい！」と思うのですが、高知県民の皆さまはいかがですか。

 

・秋刀魚

 

脂の乗った旨味たっぷりの秋刀魚は、格別ですよね！純米酒ととっても合いますね。
今年はどれくらい食べられるのか(笑)

 

・きのこ

今では年中出回るきのこですが、秋になったら無性に食べたくなりませんか？
炊き込みご飯や、秋鮭と一緒にホイル焼きにしてみたり！

 

・さつまいも

みずみずしい果物とも迷いましたが……！秋のさつまいもは欠かせませんよね。
焼き芋が食べたくなってきました。

 

 

手軽に、より美味しくヘルシー調理！？ビルトインガスコンロ

先月のブログにて「リンナイ LiSSe」の施工事例をご紹介しましたが、
これは秋の焼き魚シーズンにピッタリだと思いました。
ちなみにLiSSeには「ココットプレート」という従来のグリルに代わる機能プレートが付属されています。

今回はココットプレートについて、ワンプラス情報をお伝えします＾＾

 

【★住まいる高知的注目ポイント】

▲ココットプレート

 

①直火の熱が均一に伝わるので、旨味を閉じ込める
②調理中の余分な油をカットできる（よりヘルシーに！？）
③秋刀魚をまるごと焼ける、大容量

 

いかがでしょうか。この機能は焼き魚をより美味しくいただけそうですね!
ちなみに焼き芋や、きのこのたっぷりピザも焼けちゃいます！

 

リンナイ公式Smile Cookin’：http://smilecookin.com/
リンナイ LiSSe : https://rinnai.jp/products/kitchen/gas_conro_lisse/gc_lisse/lisse_point

このご時世ではありますが、秋の美味しい味覚でしっかり楽しみましょうね！

 

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